大米饼家常做法(大米饼家常做法大全)

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 08:25:27 评论数:

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本文目录

  1. 秋葵是秋葵秋葵什么素菜怎么吃
  2. 黄秋葵家常做法适合小朋友吃的
  3. 家常秋葵怎么做

秋葵是什么素菜怎么吃

秋葵有蔬菜王之称  ,也叫黄秋葵 。家的家大全其嫩荚肉质柔嫩,常菜常菜含有由果胶及多糖组成的做法做法粘性物质,切开会有那种黏糊糊的秋葵秋葵汁液  ,就是家的家大全多糖果胶 。黄秋葵有一种特殊风味,常菜常菜口感爽滑  。一般可炒食、做汤、腌渍  。常吃的是嫩果 ,其实叶片 、芽、花也可食用。我们饭店最常做的是蘸水秋葵 。

蘸水秋葵。

1:秋葵350g ,用点盐洗净,开水加点盐 ,加一点食用油 ,把秋葵焯熟,马上过凉开水。保持鲜绿色 。

2:凉的秋葵 ,切掉蒂部  ,整齐码盘 。一定焯熟了切 ,避免进水 。

3 :打蘸料。找个味碟,倒上生抽 ,加适量白糖 ,醋 ,鸡精 ,青红小米椒圈,葱花 ,大蒜,香油 。跟秋葵一起上桌 。

秋葵煎蛋。

把几个秋葵洗净切掉蒂部,跟四个鸡蛋加点盐,一起调匀 ,倒入油锅煎成型装盘就可以了 。只加盐 ,吃本味 。做鸡蛋菜,本来很鲜了  ,不要加鸡精味精之类的。

还可以秋葵炒蛋 。但秋葵炒蛋,因为有果胶,成菜不太好看 。

秋葵还可以做汤,类似于其他蔬菜汤的做法。(今天有事,回家太晚了,就写到这里吧 。)以后慢慢写 。

黄秋葵家常做法适合小朋友吃的

鲜虾酿秋葵

1.参考月龄:18个月以上(食材不过敏)

食材准备:鲜虾3只、蛋清15g、秋葵2个 、柠檬10g

烹饪时间:25分钟

难度分析 :初级

2.鲜虾去头去尾。将虾的背部剖开,用牙签剃掉虾线  。记得腹部还有一根哦,不去除的话会影响口感  。鲜虾切成小丁 。新鲜的柠檬切片  。柠檬片放在虾肉上 ,腌制去腥 。用料理机打成虾泥 。

3.秋葵放入锅中 ,焯水1分钟捞出 。秋葵去头去尾。用筷子把芯和籽掏空 ,籽留下备用 。

4.蛋清和蛋黄分离 。虾泥中加入15g蛋清。加入秋葵籽 。处理好的虾泥,放入裱花袋。

裱花袋剪小口。用手捏住秋葵 ,从秋葵的较粗的一头儿,挤虾蓉进入 ,直至填满整根秋葵。

5.放入锅中 ,蒸10分钟 。

出锅,挤上少许番茄酱 ,秋葵很嫩很好咀嚼 ,夹杂着虾的鲜香  ,开动啦 !

秋葵蛋卷

1.适宜月龄:12个月以上

食材准备 :鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个

2.秋葵清洗干净 ,放到开水里焯水2分钟,呈翠绿色,熟透后捞出沥干水分 ,切掉头和尾备用。

3.鸡蛋打入大碗里。加入少许盐调味,抽打均匀。

4.土豆去皮切丁 ,上锅蒸15分钟 ,基本就完全熟透啦 。蒸熟的土豆捣成泥备用。平底锅烧热 ,刷一层宝油 ,倒入蛋液  ,轻轻转动摇晃均匀  ,转小火。蛋液会慢慢定型凝固  。煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里,均匀的铺上一层土豆泥  。

5.蛋饼一侧放上两根秋葵 ,压实卷紧 。用刀成均匀的小块 ,就可以装盘食用啦 !

家常秋葵怎么做

秋葵有蔬菜王之称 ,其嫩荚肉质柔嫩 ,含有由果胶及多糖组成的粘性物质 ,口感爽滑。家常秋葵做法简单 ,跟小编一起来学习一下吧。

1、秋葵先切段,加入适量清水烧开 ,放少许食盐,再放入秋葵 。

2 、焯3分钟 ,去涩 ,捞出来放入冷水中浸泡一下 。

3 、捞出并控干水,装好盘  。

4、把大蒜捣成蒜泥放入盘中 ,依次加入盐 、鸡精 、香油 、生抽 ,和秋葵搅拌均匀就可以食用了。

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。